世界经济论坛发布可持续渔业报告

可持续渔业报告

世界经济论坛（World Economic Forum，简称WEF）发布可持续渔业报告，详细介绍了蓝色食品的未来发展，并为全球可持续渔业生产提供解决方案。

2022年全球人口数超过80亿，如何以可持续的方式满足人类对食品的需求是潜在的挑战。其中来自海洋、河流和湖泊的蓝色食品是全球交易量最大的食品种类，已经为数十亿人提供了营养。蓝色食品的碳足迹比陆地生产的食品更低，对改善气候变化以及全球粮食和营养安全至关重要。WEF预计2050年全球对蓝色食品的需求将增加一倍，其中大部分将通过渔业生产来满足，因此渔业的可持续发展至关重要。负责任地发展渔业生产，可以带来更大的社会、经济和环境效益。

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蓝色食品与渔业生产

联合国粮农组织预计，2030年全球渔业生产量将达到1.06亿吨，较2020年增长32%。Blue Food Partnership去年发布了可持续渔业生产报告（Road to Sustainable Aquaculture）认为渔业生产对实现联合国可持续发展目标（SDGs）非常重要，并可以有效保护生物多样性。

WEF认为，可持续渔业可以向有益于人类和地球的健康、营养和可获取的蓝色食品转变。本报告经过科学研究方法，设立了可持续渔业发展路径，鼓励利益相关者采取行动，为行业转型做出贡献。

可持续渔业发展路径

WEF为可持续渔业的发展制定了四种发展路径，分别是：

• 强化负责任生产。无论在生产战略、生产规模还是养殖物种等方面，渔业生产都有着众多可以改进的方向。例如，小规模生产者的产量占蓝色食品总量的三分之二，但由于经营方式的不同，他们获得投资和培训的机会也不同。负责任生产可以从这些中小生产者入手，为其提供改善方案和资源；
• 改善劳动力工作条件。小规模生产者约占渔业生产供应链劳动力数量的一半，但他们承担了更多市场不稳定的风险，参与利益分配的数量更少。尽管大型公司已经在提高生产力的现代化方面改善了工作条件，但整体价值链的发展还需要考虑对所有从业者进行投资。为这些劳动力提供收入、工作机会和工作福利的公平对待，是行业可持续发展的关键；
• 促进蓝色食品健康消费。世界各地在获得营养和安全的蓝色食品方面存在巨大差异，这些差异主要取决于生产成本、配送物流以及贸易活动，它们可能会加剧不可持续的消费模式。蓝色食品行业需要提高消费者的饮食多样性，为消费者宣传蓝色食品的益处，以便提高蓝色食品的需求；
• 提供有利的渔业发展环境。当前全球渔业年产值超过2400亿美元，是增长最快的食品生产行业。合理的发展环境能够为可持续渔业提供激励，例如帮助生产者获取透明的数据，鼓励技术创新以及制定混合融资战略。这些行为可以降低行业的经营成本和生产风险，以实现可持续增长；

可持续渔业发展建议

WEF认为，利益相关者可以采取如下措施，促进可持续渔业的发展：

• 将可持续渔业纳入公司的业务和运营战略；
• 将可持续渔业纳入水产养殖价值链的监测和评估；
• 使用可持续方法为投资决策提供信息；
• 制定蓝色食品可持续性报告；

参考链接：

Global Sustainable Aquaculture Roadmap: Pathways for Systemic Change